Voor overheerlijke en dagverse pasta moet je ongetwijfeld in Leuven bij il pastaio zijn. Patricia Calloud de Faudeur heeft scholing gevolgd in Italië aan de oevers van het Comomeer. Met een team vaste medewerkers verzamelt ze al jaren recepten: klassiekers en verrassende nieuwe gerechten. De pasta wordt hier elke dag vers in huis bereid en met veel kruiden, verse groenten, vlees van beenhouwerij Rondou en 't Slachschaep verwerkt in eenvoudige gerechten. Biobrood van Le pain Quotidien, betaalbare Italiaanse wijnen van Jublou Patrick en Vinipure, ijs van crème de la crème en fantastische zelfbereide tiramisu. Versheid en kwaliteit is en blijft een belangrijk uitgangspunt. Niet te versmaden: de traiteurafdeling, lekkere verse lasgna, cannelloni, gratin. Van 1 tot ... personen voor gezellig thuis en voor je feestjes.